LA NOSTRA AZIENDA

Fondata nel 1991 con un gregge di 70 pecore e 2 ettari di terra, la nostra azienda ha compiuto passi importanti per garantire prodotti di qualità. Dopo aver costruito la stalla e la sala mungitura, il crollo del prezzo del latte in Sardegna ci ha spinto a creare un minicaseificio, trasformando il nostro latte in formaggi artigianali e controllando l'intera filiera, dall'allevamento alla produzione.

Grazie alla cura per i nostri animali, alimentati in modo naturale e non sottoposti a trattamenti, assicuriamo genuinità e qualità ai nostri clienti. I riconoscimenti ricevuti a livello regionale e nazionale testimoniano il nostro impegno e passione.

Il nostro obiettivo è tramandare alle nuove generazioni l'importanza di credere nei propri progetti e affrontare le sfide con determinazione. Nulla è impossibile per chi ci crede davvero.

SAPORI AUTENTICI DELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA

Tradizione e innovazione nei formaggi della Sardegna.

Benvenuti nel nostro sito, dedicato alla presentazione e promozione dei formaggi artigianali della nostra azienda agricola. Qui troverete prodotti autentici e genuini, frutto della passione per le antiche tradizioni e il rispetto per la natura della nostra amata Sardegna.

Vi invitiamo a riscoprire i sapori unici del tradizionale pecorino del pastore, affiancato da specialità meno conosciute ma altrettanto straordinarie, come il gioddu e la casada. Oltre alle ricette della tradizione, proponiamo anche prodotti innovativi come la mozzarella di pecora, la burrata e il burro, realizzati con cura e maestria, frutto di tanti sacrifici.

I nostri formaggi sono lavorati artigianalmente, senza conservanti né additivi, per offrirvi un prodotto naturale e di altissima qualità. Attraverso la vendita diretta, vi diamo l'opportunità di acquistare direttamente dal produttore, portando sulla vostra tavola il vero sapore della tradizione, dal pastore al consumatore.

La tradizione e il gusto autentico vi aspettano nei nostri prodotti. Scopriteli e lasciatevi conquistare dai sapori di un tempo!