Caciotta di pecora fresca (tipo robiola), a latte crudo e pasta cruda
Formaggio pecorino che si presenta con una leggera occhiatura della pasta. La consistenza è morbida e umida, con un sapore delicato e leggermente acidulo, privo di crosta.
Questa caciottina fresca di giornata è ideale per essere consumata tal quale a tavola, oppure tagliata a cubetti in un'insalata di pomodori, condita con olio extravergine d'oliva.
Particolarmente indicata per un pasto leggero, ma ricco di sapori autentici e nostrani.
Prodotto fresco.
Conservare in frigo a 4-6 °C.
Ideale per gli intolleranti alle proteine del latte vaccino perché prodotta completamente con latte di pecora al 100%.
Peso circa 300 grammi.
shelf life: 15 giorni
