Non produciamo un semplice formaggio, ma un concentrato di salute nato dal legame indissolubile tra il nostro gregge e la terra del Gerrei. La scienza conferma ciò che i pastori sardi sanno da millenni: un pecorino nato da pecore libere di pascolare è un elisir di molecole bioattive essenziali. Portiamo sulla tua tavola l’oro bianco della nostra isola, lavorato a latte crudo per preservare ogni singola proprietà nutritiva che la natura ci offre.